淮安國際食品博覽中心簡介

中國（淮安）國際食品博覽中心位于北京南路東側(cè)、梅皋路南側(cè)、長陽路西側(cè)、占地面積約195.5畝，總投資16.02億元，總建筑面積約為13.2萬平方米，地上展廳可提供1400個標準展位，集展覽、商業(yè)、會議、服務(wù)為一體，將吸引食品全產(chǎn)業(yè)鏈的資源集聚淮安，成為推動淮安食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要載體。

中國（淮安）國際食品博覽會是中國國際貿(mào)易促進委員會批準舉辦的“國字號”國際博覽會，也是江蘇唯一經(jīng)省政府批準舉辦的食品類國際博覽會，是江蘇省基于萬億食品產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)傾力打造的品牌博覽會，也是淮安市委、市政府發(fā)展食品產(chǎn)業(yè)、壯大展會經(jīng)濟的重大決策。

項目建設(shè)工程具有用時最短，異形單體結(jié)構(gòu)最大、文化底蘊深厚三大特點。在項目建設(shè)上由邦城規(guī)劃顧問(蘇州工業(yè)園區(qū)）有限公司設(shè)計，遵循實用性、經(jīng)濟性、超前性原則，堅持高起點、高質(zhì)量、高水準設(shè)計，按照“打造地域標志建筑、體現(xiàn)現(xiàn)代氣息、展現(xiàn)淮安風格”的設(shè)計理念，總體構(gòu)思上注重區(qū)域與城市整體、周邊地區(qū)及內(nèi)部空間形態(tài)的輝映。結(jié)合“淮揚菜”特色，設(shè)計了“魚”和“豆腐”、“波浪”和“船”的意向造型；層疊而上的弧形結(jié)構(gòu)，如魚躍龍門，東側(cè)建筑與糧倉類似，寓意豐收富足，展現(xiàn)淮安蒸蒸日上的發(fā)展態(tài)勢。三層甲板狀現(xiàn)代風格建筑，端莊大氣，寓意時代巨輪破浪前行，檣桅、波浪等元素在造型上都有所體現(xiàn)，展現(xiàn)出淮安運河之都、漕運之都的深厚文化底蘊。

該項目于2018年8月開工建設(shè)，2019年5月交付使用，從開工建設(shè)到交付使用，僅僅用了10個月的時間，創(chuàng)造了“淮安速度”，體現(xiàn)了“淮安精神”。

圍繞“年年有會展、月月有活動、天天有美食、線上線下有交易”的目標，以“專、特、精、新”理念，國際化、品牌化辦展，以食博會為龍頭，集聚食品行業(yè)優(yōu)勢，打造展會全產(chǎn)業(yè)鏈，帶動淮安會展產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。相信在淮安這片沃土上，食博中心將為淮安經(jīng)濟騰飛不斷創(chuàng)造新的更大的奇跡。